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把米放入瓦罐里好好淘洗一番后,便放在铁锅里,加了些水放在一个小小的灶眼上让它煮。
家里的灶台很大,上面足足有三个灶眼,刚好大中小三个,万宝妆又另起了一锅,打算炒个土豆条,就炒个土豆条应该不难吧?
削皮的时候她还没感觉到困难,切土豆丝的时候,不过是大小切得不均匀,应该也没什么,到起锅热油这一步也没发现有什么问题。
等到土豆丝下锅以后她就木了,翻动两下之后,土豆丝就都粘在锅底,然后铲不动了。
为什么这么快就就都粘锅糊住了?
嗯?
她不懂并且大受震撼,但是肯定有人懂,这个时候只能选择!
“妹妹!”
她两只手并用,将铁锅小心抬起放置一旁,叫唤自家丫头进来。
两个小孩正在院子里玩堆雪人呢,大丫没有用手碰雪,只是远程指挥着小宝,听到阿姐叫唤,便拍了拍圆滚滚的雪球。
“来啦,来啦。”
进了厨房便能闻见一股糊味,大丫边走边问:“阿姐,这是怎么啦?”
万宝妆无奈地指了指锅子:“土豆丝糊了。”
女孩走近一看,土豆在锅底糊得不像话,她便捂着嘴嘻嘻地笑:“阿姐,你是不是没有先将土豆丝泡水啊。”
万宝妆摇了摇头:“没有,土豆丝还要泡水吗?”
女孩笑得眉眼弯弯:“要泡水的呀,不然就会糊。而且锅子要烧热,冷油浇下去烧热以后再倒出来,再放入油,这样锅子就不容易糊啦。”
万宝妆无奈地笑了笑:“好多学问哦,谢谢妹妹教我。”
女孩笑嘻嘻地捧着手,学着红衣姑娘的样子,不伦不类地欠了欠身,做了个礼:“阿姐不客气。”
随后又说道:“其实这都是李婶教我的啦,嘻嘻。”
惹得厨房里的女郎笑嗔道:“好啦,出去和弟弟玩吧。”