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天井里,在一群人的围观中,一道道极具华夏北方特色的硬菜从锅里冒出诱人的香气。
暂时清闲下来的邓师傅转身走进厨房,清洗干净那些被赖大婶儿初步处理过内脏,随后换了把薄薄的菜刀,在哒哒哒的声音中切起了配菜。等到外面的那些硬菜即将出锅的时候,仅剩的另外四个加压汽油炉被点燃。烟火气中,一道道小炒搭配着几个凉菜被摆上了长条桌。
“你们先吃着,再有五分钟那些大菜就能上桌。”邓师傅脸不红气不喘的招呼了一句。
根本没有人客气,俱乐部吃饭一直都是靠抢的!包括阿萨克父母妻子所有人在内,呼啦一下围到长条桌上,所有人会用筷子的用筷子,不会用筷子的上刀叉。反正根本就没有一个人坐下,几乎转着圈品尝着邓师傅接连送上的各种美食。
石泉端着个小盘子抢了一口锅包肉,只是一口便决定这俩说什么也得留下来。按他自己的标准,好吃的菜分两种,一种是饭店里的味道,一种是家里的味道。邓师傅这手艺就属于后者,而且是最好吃的那一种。
等到二十几道菜全都送上桌,四个汽油炉重新架上汤桶,而邓师傅两口子在所有人的坚持下,就在长条桌的一头开始包起了饺子。
长度将近一米八的不锈钢擀面杖三下五除二便将面团擀成了一张又薄又大还带着月牙型纹路的面皮。赖大婶随意往上撒了两把面,随后三叠两叠的弄成了长条。
这是要弄面条?石泉不明所以,不是说好要吃饺子的吗?
在几个华夏人的疑惑中,赖大婶从他们的行李箱中翻出来个同样不锈钢材质的圆筒,在这叠好的面皮上用力一按,眨眼间便是几十张又薄又圆的饺子皮。
“哐哐哐”几下,赖大婶儿将面皮丢给邓师傅,她自己则把剩下的边角料重新揉在一起继续重复刚刚的操作。
再看邓师傅,此时已经把挑好的馅料装进了一个挤奶油的裱花袋里,轻轻一按给另一只手上的饺子皮挤上馅儿,随后用力一攥,一个浑圆饱满的饺子就这么包好了。
这速度别说20几号人,再多来十几号估计他都能供应的上!