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因为王凯酿造都是葡萄酒啊，虽然已经成型了，但是山葡萄它的酸度够高甜度不够。所以酿造出来的葡萄酒呢，味道虽然可以，但是和西域进口的葡萄酒相比较而言那差的不是一点儿半点儿。
这一下子给王凯的打击可是真够呛的，酿造葡萄酒虽然成功了一半儿，可是没想到味道真不如人家进口的。难道汉中城的忘忧谷的气候不适合这些山葡萄的生长，酿造出来的葡萄酒不好喝。
王凯虽然很挫败但是酿造出来了这好几把坛子葡萄酒也不能白白丢掉吧，所以就放在地窖里面储存。
可是没想到出了东气温下降之后，地窖里面储存的那些葡萄酒产生了奇妙的化学反应。当过年的时候他打开一坛子准备尝尝的时候，这葡萄酒的滋味儿啊比西域进口的那些葡萄酒好了100倍都不止，那叫一个香醇浓厚。
一下子王氏家族的人找到窍门了，王凯酿造的葡萄酒不是不好，而是因为气候不对，没有经过冬季的冰霜雨雪的陈酿，这葡萄酒他就不够味儿。
