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如果肖锋真的能搞来更高端的鱼子酱,那皮埃尔当然不介意出更高的价格,一旦他独门垄断了这种高端鱼子酱,那在高端宴会市场上,他将会无往而不利!
“呵呵,你说呢?”
看着面前脸红脖子粗的皮埃尔,肖锋倒是云淡风轻的笑了笑,肖锋给他画了一张大饼,但只要皮埃尔不笨的话,就应该能明白这片蓝海的前景有多可观。
全球的餐饮市场,大众餐饮占据八层的份额,而高端餐饮只占百分之二十的份额,但是就是这百分之二十的份额所创造的利润,却是大众餐饮的三倍,能够超过七千亿美元。
很多人说华国人喜欢吃,事实上全世界就没有人是不喜欢吃的,华国老板招待中东土豪花了四十几万人民币就上了头条,但这点钱拿到国际上而言,根本就不值一提。
每年欧洲的阔佬们在高端酒会上花的钱,如果公布出来,那才叫贫穷限制了你的想象力,一次就会花上几百上千万欧元,英镑,都是洒洒水的事情。
对于那些富豪们而言,人家的消费习惯就是,不怕花钱,就怕你没有好东西,而皮埃尔作为一个法国人,一个家族世代经营高端餐饮的公子哥,对于这帮欧洲阔佬的消费习惯可以说在了解不过了。