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见清舒点头，封小瑜不解地说道：“她们不是学了一技之长，为什么还要去做小二那样的事？那在学堂的不是白学。”
清舒解释道：“跑堂虽然辛苦但特别能锻炼人，得到了磨炼以后何愁做不成事。我三叔就是从跑堂做起的，后来自己开铺子做生意，几年下来在太丰县也排得上名号了。”
普通人只能一步一个脚印，通过自己的努力慢慢地改变。不过小瑜自小就是天之娇女，从不为生计发愁不知道这些也很正常。
封小瑜笑着说道：“我还以为她们念完书就能出来做账房先生呢！”
“不管是各府上还是铺子里，这账房先生都尤其重要。不仅要业务能力好，还得嘴巴严。像她们以后哪怕念完书，最多也就进铺子里给账房先生打下手了。学到了经验有单独做账的能力，也还得有人担保人家才敢用你。”
封小瑜说道：“原来想成为账房先生这么麻烦。”
像国公府的账房先生都是从家生子里挑，所以她并不知道这个流程。
“不仅是账房先生，像厨娘都不可能学了就让你上灶的。像阿蛮，她跟祥婶学了七年才独自掌勺的。”
