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现在没有这些供应链，让林小荷没有太多的安全感。
餐饮最重要的就是健康与卫生，如果没有见过米其林三星的厨房要求，她还能装作不知道。
但是明明已经见过了大海，你指着一个河流告诉她这就是大海，显然这一点连她自己心里那道门槛都过不去。
她要不做餐饮便罢了，要做就要做这个时代最顶级的。
无论是服务，亦或者是味道，都要最好。
她其实有过规划，等攒一些钱，就买地，她打听过，现在的土地是分等级的，一等良田，二等旱田，三等山田。
良田一般是水田，稻谷是最主要的作物，在这个时代产量高，白米卖的也贵，收益算是比较高的。
二等旱田，土地要贫瘠一些，种植大豆高粱之类的。
山田就只能当菜地，种植一些不太重要的作物，不影响收成不影响吃饭问题的东西。
林小荷的目标就是山田，良田太贵了，一亩良田，需要市面上的价格是五两白银，但是一般来说，不是败家子绝对不会卖地。
因为这些东西才是一个家族最宝贵的财富，有良田在手，祖祖辈辈吃喝不愁。
二等旱田便宜一些，但也要二两银子一亩地，毕竟大豆高粱小米这些也是能吃的，但做主食有些勉强，但真的饿了肚子，人什么东西不能吃？
所以种田的家家户户少说都有一两亩的良田，比如老林家，家里就有良田七亩，旱田十亩，所以老林家算是比较殷实的人家。
