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“是研磨得太多了么?”李彤卓好奇的问道。
刘文睿点了点头,“确实多了一点,不过没关系,剩下的咖啡粉,晚上可以接着喝。”
说完之后哄了哄已经有些打瞌睡,却仍然顽强坚持着的小树苗,老刘同志这就开始手工冲咖啡了。
要是放在以前,他可不会这些,这都是在这里现学的手艺。
水壶里的水稍稍晃了晃,让水的温度稍稍降低一些,然后他就顺着虑杯往咖啡粉上均匀的点了一点点。
“这是在焖蒸么?虽然对咖啡粉很有帮助,可是有的时候,会影响咖啡的味道。”黛西好奇的说道。
“确实是这样,最开始我冲的时候就没有把握好。”刘文睿说道。
说完之后就仔细的观察起这个虑杯来,而且还是凑得很近的那种。
他这个算是速成的法子,凭借着的就是自己的嗅觉。也是经过了多次尝试嘛,为了提神,那几天的咖啡可没少喝。
神情很专注,也就一分多钟之后,他直接就将热水壶给拿了起来,提着壶在咖啡粉上轻轻浇了起来。