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今天的老刘,可谓是雄心万丈,说啥都要大显身手。
第一道菜的主料是黄瓜,他打算做两道。一道是木须肉,另一道是拍黄瓜。有从超市买来的木耳,哪怕并不是特别好品质的木耳,那也是木耳啊。
拿了一些,然后装到保鲜盒里,再放上一些水、糖和面粉。拿着盒子摇晃一会,这样就能够达到快速泡发的目的。
拍黄瓜就更简单了,关键就是在这个拍字上嘛。
西红柿呢,他也打算做两个菜。一个是西红柿拌白糖,另一个就是西红柿炒鸡蛋。别看都是不起眼的菜,那也都是名菜了嘛。
茄子就只能做烧茄子了,没有大酱啊,就算是想吃蘸酱菜,也吃不出来那个味道。蘸酱菜看着粗鄙,但是也是有很严格的要求的。
剩下的尖椒,炒个鸡蛋。青椒,炒个肉片。然后再来上一盆汤,这个就很圆满。
豆角留到晚上吃,好好的炖上一锅,那个味道不会差。
心中过了一遍,老刘这就信心大增,然后就开始操持起来。
每天老刘做饭的时候,鲁迪他们四个也都会凑过来。看老刘做饭,也是蛮有意思的嘛。而且这个可是正经的中餐,万一学明白了呢,回家以后也能给孩子们尝尝新口味。
黄瓜拍好,老刘又调了一些麻酱汁儿,撒了些蒜蓉这就齐活了。西红柿切好,撒上白糖,先放冰箱里镇着。
剩下的菜都是先改刀儿,都处理好之后,就能够噼里啪啦的一顿炒。