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做这个菜的时候，老刘也认真起来。
前边的几道菜都是很成功的，那就不能在这道菜上掉链子。而且今天这一锅的量还有些大，难度系数也有些高。
他可是真的拼了命了，左手垫着抹布一直抓着铁锅的边缘。只要发现温度有些高了，就赶忙把锅拉起来，右手也快速翻炒。
这个菜，也不能像别的菜那样直接用盆装。那样的话，底下肯定会变成一坨。
边上准备了四个盘子，每个盘子都是装了满满一盘子的拔丝白果。边上配上凉水，老刘顺便给演示了一下吃法。
还很不错，甜丝丝、脆脆的，还带着浓浓的蛋香，也算是一道成功的菜式。
他又赶忙去看边上的红烧肉锅，很不错，刚刚好。汤汁收得很完美，这就可以直接倒盆里了。
“哎呀，我忘了下萝卜丝。”
刚刚倒完，老刘才猛然想起来。
“老实刷锅吧，我已经下锅里了，你没嗅着萝卜味啊？”李彤卓没好气的说道。
“刚刚还真没嗅着，这个萝卜是白萝卜，没有青萝卜和红萝卜味大。”老刘笑着说道。
他可是真的忘了，一个人照顾这么多锅。还想弄的时间别差太多，这就是忙中出错。好在李彤卓帮他照看着，这一锅牛肉丸子萝卜丝汤，也可以装盆了。
没有主食，主食就是老刘带来的玉米。都是后来种的水果玉米，这个味道也是不差事儿的。
这个时候，可就没有人跟他讲客气了。也都是在一起工作了这么长时间的人，三十多个人，都是对着好奇的菜式下勺子、叉子。
