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其实真个的说起来，哈维的年纪要比老刘还小两岁。可是人家在肯尼亚就是属于位高权重的人物，老刘不管是在肯尼亚还是在华夏，都是小屁民。
以往很老成的哈维，今天看刘文睿操持这些菜，也是来了精神头。外套脱掉，袖子卷起来，说啥都要跟老刘好好的学一学。
老刘也没想到他学习热情这么高涨，剥葱泡粉条的活就交给他了。基普科瑞和马西卡继续收拾螃蟹，他则是开始处理鱼肉。
还是大块的鱼肉，味道还是不错的，都是纯野生的嘛。切片也很好处理，然后他就用了些调料腌制起来。
可能跟人家正经厨师做的水煮鱼没法比，但是糊弄今天这顿饭，那也是足够了。
配菜处理得差不多了，老刘掀开锅盖，用叉子在锅里煮的五花肉上扎了一下。差不多能扎进去三公分，这就够了。
将五花肉搭出来晾着，锅里的煮肉汤也装在盆子里。这是留着做蛋花汤的，他还很细心的将上边的油花和沫子舀出来。
五花肉切片，然后皮朝下的码在碗里。在上边撒好调料和油，再盖上一个盘子，这就上锅蒸。
当然了，在做的过程中也将哈维给叫过来，让他仔细的看一遍。
好歹也是有身份的人，就算是现在也是朋友，那也不能吆五喝六的教导。这个朋友也就是朋友，跟自己的兄弟们还差着一层意思。
这时候，基普科瑞和马西卡也将螃蟹清理得差不多了。老刘将这一盆螃蟹拎过来，也是挨个处理干净。
香辣蟹，哈维在他这里吃过，同样觉得很好吃。所以老刘在处理的时候，他也仔细的问了问。因为在他们肯尼亚人民的习惯中，这个螃蟹平时吃得还真不多。也就是这些年华夏人来得多了，才把螃蟹的价格给哄抬起来。
平时他们吃螃蟹可没有那么多的讲究，什么蟹腮、蟹心、蟹胃的，都是胡乱的吃，啃吧啃吧的就完事了。
反正别的先不说，今天这个螃蟹的处理方式，就让哈维觉得学到了真本事。等回家以后，就可以跟自己的妻子们和孩子们显摆一下去。
