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按照记忆，颜旭烧了一锅热水，然后杀鸡放血，第一次没经验，扑腾的到处都是鸡血，被慌了手脚的颜旭一柴刀把鸡头剁了，这才安静下来。
接下来有经验了，先捆上再杀鸡放血。
用烧好的热水把鸡烫了一遍，忍着恶心的感觉拔毛，然后开膛破肚。
至于兔子，虽然毛茸茸的很可爱，但是颜旭还是毫不手软的将其斩首，然后费力的扒皮，毕竟可爱不能当饭吃，他的目的很单纯，就是馋它的身子。
这杀鸡还有菜市场的经历可以借鉴，兔子这玩意他可没见人杀过，索性只留下肉，剩下的头尾全丢掉，内脏什么的没敢留下，害怕有寄生虫，都挖个坑埋了，然后将一只鸡跟半只兔子挂在灶上烟熏，剩下的鸡烤了，半只兔子炖了。
被肉香吸引过来的老铁惊讶的看灶台的兔子跟鸡，虽然没说什么，不过也难得提前坐在饭桌前。
烤好的山鸡并不好吃，因为肉很柴，加上颜旭生怕烤不熟，导致鸡肉很干，老是塞牙，炖好的兔子也因为缺油少盐显得有些腥气。
虽然舌头很嫌弃，但是肚子还是很老实的，一大一小将一只鸡半只兔子吃了个精光，连口汤都没剩下。
