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最后，还是从包大眼家的仓房里，翻出来两个老木桶，都是桦木的。装水试了试，一点也不漏。
唯一不合用的是，这俩是水桶，上面都吃敞口的，还有横梁，需要改装一下。
包大眼还真行，锯子斧子上去，很快，就把横梁修理掉，又用桦木做了两个木头盖子，也能凑合用了。
把桶抱回酒厂，叫小猴子检验。只见小白嗖一下蹦了进去，然后叫田小胖扣上盖子，还比比划划的，叫田小胖去招呼那些小娃子找它。
赶紧出来吧，你这玩藏猫猫呢——田小胖把小猴子给拎出来，确认桦木桶可用之后，就把小猴子撵回家了。
按照小猴子的配比，又弄来不少野果子，装了多半桶。上面要留一些空隙，免得在发酵的时候，发生爆炸。
没错，发酵时会产生大量的气体，要是密封太严的话，砰一下就响了。
这能行吗？两位老师傅当然不相信，他们也存着比较的心思，也根据各自的配方，调配了几样果酒，到时候，正好有个对比。
果酒发酵需要一段时间，可是，野果子都是有生长期的，过了时间，果子就脱落了，所以，还得抓紧时间，组织人手进林子采集。
不然的话，就算酿制成功，到时候没有了原料，也照样抓瞎。
有些果子，比如说山都柿，甚至能存放几个月的时间；但是有些果子，比如蓝靛果之类，采下来的话，也就是三五天的时间就变质了。
为此，梁耀国把大伙还召集到一起，进行商讨。现在最棘手的问题是：果子要是不采的话，很快就会过季；采下来呢，不加工的话，又会变质，有点两难啊。
“要不，咱们先主要生产果汁饮料呢？”张有才老师傅提出建议。
梁耀国皱皱眉：“咱们黑瞎子果酒厂，主要还是以生产果酒为主，饮料的保质期太短，不利于周转。”
