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至于甩下来那些稍差一些的，则直接送粉坊，磨成粉面子，做成粉条子，晾干之后，就比较容易保存了。
黑瞎子屯原来有粉坊，只是规模比较小，后来就停了。吃的粉条子和粉面子，都是外边买回来的，或者呢，是用土豆子换回来的。
今年种的土豆子比较多，而且，粉条粉面子的需求量也大增，所以，又把粉坊重新张罗起来。
“起土豆子了，这个活儿需要人手，得把小娃子们都叫上。”田小胖嘴里念叨着，就把明天的工作任务安排下来了。
第二天，学校也开始放农忙假。每年秋天，农活最忙的时候，就该放农忙假了。孩子回家多少也能帮着干点活。而且村里小学的老师呢，原来也多数都是民办教师，家里也都有地啊，也都忙着收拾秋，所以，农忙假一般都比较长，基本上都能跟十一接上，都是十天半月的。这个习俗，慢慢也就延续下来。
农村学校，也有农村学校的特色，比如到了冬天，就开始吃两顿饭，连着上六节课就放学了，这样呢，学生老师和家长都不用起早贪黑的。
主要是因为冬天的时候天短，早上七点才亮天，下午四点就黑天了。
吃完早饭，一辆辆大鹿车就拉着娃子们，去村子东南方向的土豆地。成立合作社之后，种地都是成片的了，方便管理。以前包产到户，各家的土地都是你一条他一条的，你种苞米他种黄豆，都比较窄。现在好了，放眼望去，一大片一大片的，全是一样的作物。
等田小胖到了地头的时候，土豆地已经趟出来不少了。这个比较简单，用机动车带着铁犁，调整好犁子之间的距离，对着垄台破开，地表就露出来大小不一的土豆了。
因为有的土豆长的比较深，所以趟地的时候，也要深一些。还有的土豆被埋在土下，需要用三齿挠子再遛一边，把隐藏的土豆刨出来。这个有时候刨的不准，就在土豆子上留下几个窟窿，这种土豆，只能送粉坊了。
就算这样，还有落在地里的土豆。所以就有专门捡庄稼的人，扛着三齿挠子，专门在人家起完土豆的地里，再遛一遍。通常是地头地脑，落下的最多。有时候犁子趟得偏了，没把垄台破开，刨开之后，下边都是土豆子，收获就更大了。
就好像现在，田小胖就看到，在地头上停着好几辆三轮车，有十好几个人，都戴着线手套，扛着挠子，在那等着溜土豆呢。一瞧都是生面孔，显然都是镇上的。
