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神厨狂后
第358章 点评菜肴
风清羽忍不住发出一声惊叹,但没有打扰她,继续看她切片。
第二片、第三片,还是很薄很均匀,几乎和第一片同一个模子里刻出来般,被整齐摆放在了白色的瓷盘上。
紧接着,她切片的速度越来越快,越来越利落,直到整个白色瓷盘摆满了一圈切片
庄臣大师看她的眼神微微变了,只见瓷盘里的切片,每一片都和第一片的质感一模一样,简直神了
周围一片倒吸气的声音,大家都被凤浅的刀功折服了。
接下来的工序就简单多了,在每一片冬瓜片的一面拍上生粉,放入锅里,水烧开,放入冬瓜片煮一分钟捞起,然后将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上,肉馅放在冬瓜片上,对角折起来,轻轻捏一下就粘住了,最后将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸五分钟捞出,即可摆盘食用
为了让这道菜看起来更美观,凤浅特意设计了花好月圆的摆盘造型,用胡萝卜雕刻成花,用丝瓜蜷曲成绿叶,最后将一颗颗的水晶冬瓜饺点缀在其中,正应了那句诗“玉雪为骨冰为魂”,整道菜看起来美观极了,也诱人极了
凤浅满意地看了看自己的作品,然后举目望向庄臣大师:“大师,请您品尝”
谁料,庄臣大师轻蔑地冷笑一声,丢下两个字,甩甩袖就走了。
“垃圾”
凤浅不敢相信自己的耳朵,他刚刚说了什么?