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“唐师弟,你记笔记了?太好了,待会儿借我抄抄”
“……”
灵厨工会众人坐在地上,交头接耳。
毒君子原本并不看好“景天太子”的厨艺,然而当他闻到这浓郁鲜香富有层次的火锅的味道,他忍不住吞咽了几口口水,食欲全被吊了起来,连他也有些期待最后的成果了。 锅里的汤底在继续熬煮,凤浅开始拿出各种新鲜的食材,进行切片准备,蔬菜有土豆、藕、白萝卜、白菜、生菜、莴笋叶子等等,菌类有香菇、蘑菇、杏鲍菇等等,肉类有猪肉、羊肉、鸡肉等等,海
鲜有虾、鱿鱼、各种鱼类……其中鱼的切片最为讲究,每一片鱼都薄如纸片,可以透出字来,令人赞叹不绝。 “吃火锅呢,下菜的顺序也十分讲究,通常肉类先下,但放肉也讲究顺序,先鱼类,其次是鸡、猪肉、羊肉。吃完一样再放另一样。其次是耐煮的根茎类蔬菜和菌类,比如藕、土豆、白萝卜、香菇、蘑
菇,接着才是青绿色叶类的菜,比如香菜、生菜、莴笋叶子……”
凤浅边下菜边说:“当然,如果条件允许的情况下,还可以加入鸭血、鸭肠、毛肚、肝腰和牛血旺这些肝脏类的配菜,也可以根据自己的喜好,进行配菜,吃法十分的灵活多变。” 说着说着,现场的气氛忽然有些怪异,她抬头一看,吓了一跳,发现四周围的人跟中了邪似的,一个个伸长着脖子,如狼似虎地吞咽着口水,好似下一秒就要扑上来,这模样和被绑在一旁的雪狼一模
一样
这雪狼还没有被吸引来,这些人反倒成了狼样,凤浅哭笑不得。
不过,火锅的魅力,她是知道的,有一种流传的说法,如果辣椒是调味品中的“极端分子”,火锅就是美食中的“恐怖主义”