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马铃薯是在什么传入到中国来的，杨振并不清楚。
所以一开始，他也没有奢望说，派一些人到南方去，就能把这个东西给找到了。
他压根儿就没往这个上面想，也不敢这么想。
也因此，在他初遇洪承撰，并结识了洪承畴的这个族弟之后，他首先打探的是已有明确记载的、已经在福建和两广地区有了广泛种植的番薯。
至于马铃薯，或者说土豆，他根本提都没提，因为他知道过于渺茫，马铃薯之名或者土豆之名不会有什么人知道。
但是，让他万万没有料到的是，郭小武他们带回来的一船船番薯里面，居然就有土豆的身影！
不管这个时代闽粤两地的老百姓管土豆叫什么，不管是叫薯仔也好，还是叫番仔薯也好，杨振非常确定，郭小武递给他的所谓白皮番薯，就是他在几百年后常见的土豆。
土豆与地瓜长啥样，杨振还能不清楚吗？
无论如何，他也不会把土豆当成地瓜的一种。
当然他们也有一些共同的特点，都叫某种薯，都是从番邦传入的，所以在这个年代，被共同划归到番薯的行列，也是可以理解的。
但是与它们的这些共同点相比，它们的不同点显然更加重要。
番薯可以凭借块茎、藤蔓快速繁殖，而马铃薯则主要通过块茎繁殖。
马铃薯的植株与番薯的藤蔓不同，它不能通过“剪枝插发”的方法栽种。
