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他先让那大娘尝了一下，还把调制方法告诉了她，然后大娘高高兴兴买了一瓶醋，后来又捎带了一瓶酱油。
平安听罢，笑得更厉害了。
连季妧都忍不住失笑。
“不过也难怪人家想要连盘带碟都端走，实在是摆的太好看了。”另一个伙计出声夸赞，他觉得洪福饭馆摆盘都没这么讲究。
季妧道“就算东西做的再美味，也改变不了食材拿不出手的事实。想让顾客从心理上接受并且掏钱，就只能想法子装点一下，好显得高大上一些，毕竟卖相也是价值的一种。”
徐来福问“难道每次都要这样？”
空间够不够且另说，主要是太费时候了，而且又不可能给顾客连盘子端走，最后还是要打包，是不是有点……多此一举？
季妧摆了摆手“也就刚开始这样，新商品嘛，不搞点花样怎么吸引人？等他们吃习惯了，打心底认同了这些东西，不再觉得下货如何如何，自然也就不需要再如此了。”
“那……”
“到时只需做几个样品盘搁在那，其他卤味全都切好斩好分门别类放在盆里。让客人根据样品盘选择，选好后，直接从盆里夹现成的进行打包。”
徐来福松了口气“那就好那就好，我还以为要一直……”
“咱们又不是开饭店，没必要在这上面花太多时间，不然盘子就自己买了，何必跟洪福楼借。”
“话说回来季娘子，你家东西可真香啊，我光看着，口水都差点流下来……”平安装模作样抹了把下巴颏。
“别急，都给你们留了。”
开卖之前季妧就特意留了些卤味下来，将其一分为二，一半让平安端回一德堂，另一半则让洪福饭馆的两个伙计带了回去。
凑合着吃完中饭，季妧带着关山，与洪掌柜一起去采购食材。
今天之所以结束的早，除了客人多，主要原因还是量太少。所以再次卤肯定得加量，而且是翻倍的加。
不过古代就这点不好，肉摊肉铺之类的比较分散，就算有小型菜市，也都是七零八落，很少见到连着的那种。
东颠西跑了一中午才总算把东西买齐全。
