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好在员工们本来就在加班的,按照杨飞的建议,又进行了一番整改。
“师姐,你猜,明天开业,能有多少客流量?”杨飞忽然问道。
“这么大的购物广场,我想怎么着也得来五万左右的人吧?”苏桐笑道,“五万客流量,有一半人买单,那也很不错哦。”
杨飞在心里飞快的计算了一下,说道:“那收银台会不会不够用?”
苏桐并没有明确的概念,问道:“三十个收银台,还不够用?”
杨飞道:“我们算一笔最简单的账,如果能达到五万客流量,其中有一半人买单,就有两万五千个单。每个单结算收银的速度,平均算三分钟,一个小时,一个收银台,只能结算二十个单。”
苏桐马上反应过来,说道:“三十个收银台,每个小时只能结算六百个单!我们营业时间为十六个小时,就算平均下来,也只能结算九千六百个单!连一万个单的结算水平都达不到!天哪,那岂不是收银台会成为瓶颈?”
杨飞虽然有了多方面的估算和预计,但他毕竟没有开过大型购物广场,所有的知识,都来自于对商业的领悟以及前世的经验。