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美食以暖锅为首,那些领略过重庆暖锅魅力的人无不竖起大拇指。
重庆暖锅发源于长江、嘉陵江江流交汇处的朝天门船埠,旧时是回平易近屠宰牲畜的处所,屠宰后牛内脏常常会被遗留下来,岸边的海员、纤夫见此状城市将其捡回,拿回家用辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物煮而食之,饱腹又驱寒、祛湿,这也就是重庆麻辣毛肚暖锅早的来历。
朝天门暖锅也称九州方圆锅。其开锅典礼极具特点,鲜红的锅底中心盖有一玉玺,取印开锅,热气劈面而来,浓喷鼻的红油和喷鼻辣扑鼻的底料融会,再加上醇厚的牛油喷鼻,让人直呼“人世值得”。
今天,曹宁点的是狗肉暖锅。
俗话说:寒冬至,狗肉肥,狗肉滚三滚,神仙站不稳。
寒冬正是吃狗肉的好时节,它与羊肉都是冬令进补的佳品。
曹宁没见过神仙,不知神仙是否站不稳。但是,他是站不稳了。吃了一个多小时,几个人撑得难受了,这才看着剩下的锅中的菜肉,遗憾地离去。
大家都喝了酒,回到酒店后,都去睡觉了。
一进房中,闩上门,曹宁便没有了刚才的那副醉样。
他用热水洗了洗头,让自己的全身恢复到了早佳状态。
今晚,他要去见韩雪,还要去见方杰。
在房中化好装,曹宁便偷偷出了房,向着酒店的后门走去。这个时候的后门,没有多少人经过。