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旗下的餐饮以火锅连锁、巴蜀特色餐厅构成,此外还有酒店连锁,从五年前开始已经多次蝉联业界第一。
然而,今年第一的位置却是岌岌可危,而且还是在今年连锁店大量增加的情况下,这让郑士成感觉不妙。
设计徐鹤翔在淮香酒楼重病,导致淮香集团风声鹤唳,然后再用陶新晨作为压死淮香集团最后的一根稻草。
谁也没想到,计划彻底失败。
徐鹤翔为淮香集团辟清谣言。
至于被收买成为盟友的陶新晨,也直接被陶南芳拿下。
淮香集团先是股价高奏凯歌,终端业绩也一路飙红。
谁能想到淮香集团能展现出如此强大的势头?
早几个月,差点因为陶南芳重病,分崩离析。
“淮香集团究竟为何这两个月业绩能够飚升,你们必须要拿出合理的答案,不然等散会之后,立即给我到财务那边结账走人!”
郑士成常以儒商的形象示人,很少会说出这么重的话。
“郑总,淮香集团的业绩增长有蹊跷,她们在去年降低了新开门店的速度,但是单店的业绩却
突然飚升,可能与内部管理优化有关!”行政副总裁分析道。
“你这番话等于没说。我要找到具体的方法,你说内部管理优化,究竟是优化在哪个方面?”郑士成反问道。
“这个……”行政副总裁有点后悔开口说话了。
老板盛怒之下,应该先静观其变才对。
他灵机一动:“他们对厨师团队进行了选拔,挑选出了核心的厨师骨干,这是下半年最大的举措。”
郑士成点了点头,“你的结论还算有意思。但显然不是正确答案!我们也在为厨王争霸做内部选拔,也挑选出了一批优秀人才,但业绩呢?没有看到任何变化!”
他的目光扫向总厨刘达。
刘达的年龄不大,今年才四十八岁,是华夏国厨中的顶尖高手,不仅精通巴蜀菜,而且对其他七大菜系都融会贯通。
作为一名厨师能参加餐饮集团的高层会议,实属另类。