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乔帮主的食堂和传统食堂承包公司相比，连锁规模、人员储备上都处于劣势。
但口碑营造，更胜一筹。
“不知袁老师有没有什么特别提醒的地方？”乔智虚心问道。
“其他地方倒是没有……主要是你们提出的利润分配方式，保底加抽成，对其他两个竞争对手形成足够大的压力。但我也要提醒你，这种方式不利于你们，存在一定的风险。”袁莹蹙眉道。
乔智笑着说道：“袁老师，你还是对我们没有信心啊！”
袁莹微笑解释：“我看过琼金技术学院第二食堂去年的财务数据，如果成功复制那种模式，固然没有问题。但网红食堂真能那么容易复制吗？”
乔智拍照胸脯笑道：“当然不是复制那么简单！师大位于大学城，拥有比我们第一家食堂更好的地理优势。所以我们有信心做得更好！”
师大的第三食堂，无论位置还是面积，都要远远超过前面一家。
更关键的是，食堂面对整个大学城。
大学生是最活跃的群体，也是网红的流量发源地。
但袁莹将乔智的话理解为，过分的盲目乐观。
从学校角度，乔智这种分利模式，当然喜闻乐见。
不管
食堂经营得如何，至少能拿到七百万，是绝对不亏的买卖。
七百万的费用，在签完合同一周之内，要将百分之三十的首付款，汇入学校的账户。
其他百分之七十，八月份支付一次，明年二月份支付一次。
至于后期抽成，即使没有，学校也不用太担心。
标书做得再好，里面的内容天花乱坠，对学校而言，都属于花里胡哨。
学校只在乎一点，能赚到多少钱。
其他两家餐饮公司，没有采取这种分成方式，还是按照以前的老规矩。
正常人都不敢在还没开始做生意之前，便投入几百万进去。
对乔智而言，一下子拿出七百万，也有点头疼！
去年食堂是盈利了，账户上大约躺着二百多万。
胡展骄账户上的钱，他目前不好动。
那是自己的底牌，动了肯定会引起陶南芳的警觉。
这种分批次支付方式，是量力而为，也是聪明之举。
