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他知道妻子经常会看乔智的做菜视频。
等柳媛离开之后,偷偷地点开乔智的账号。
进入一个视频界面,时长很短,大约只有三分钟。
画面简单,乔智和厨房。
“帮众们,今天给大家做一道家常菜,炒猪肝。
为什么你们做到猪肝,不仅吃起来跟塑料一样,而且动不动还有一股彭臭的味道。
今天我来给大家
科普乔帮主的独家秘籍。
将买回来的猪肝放入八二年的洋瓷脸盆,清洗一下。记住要用你柔嫩的小手仔细清洗,清洗完这一波,就不再清洗了。
将猪肝摔在洁白如玉的砧板上,要像我这样摔出晃动的感觉,因为这样比较帅气。
然后,用堪比雪山飞狐胡斐的刀功,切成薄薄的薄片。
将猪肝片,全部扔入十块钱三件的不锈钢盆中。记住这个时候,不要用大盆、有年份的盆。盆越是低调,越能显示猪肝的高贵。
放盐、蚝油、生抽、老抽,一起抽。胡椒粉、鸡精,掏出你惯用的左手以及右手,抓拌均匀。
再准备一点大蒜,老姜,小米辣,切成沫沫。对不起,小米辣不能切沫,必须要切成圈圈。切错的,咱们就不要了!再将大蒜叶切成棍棍。
热锅倒入油,将这几个家伙,哦,不对,将葱、姜辣、椒圈,放入油锅中,爆出香味。来点辣椒灰,炒出红油,家里的火有多大,死劲地开到最大。
倒入主角猪肝,读秒一二三四,其实我也不知道多少秒,主要看猪肝的颜色,断生之后,放入我们的大蒜叶子。大火拨弄个五六下。
出锅!
你学废了没有?
不对,你学会了没有!
下面由我代表大家品尝一下。
香喷喷的,吃到嘴里的口感,像极了十八岁的天空。
最终,随性的总结一下!
炒猪肝时,提前调味,将猪肝的味道定型。这样就能缩短它在锅里的翻炒的时间,这样炒出来的猪肝才会爽口,不会彭臭。
相信我,只要学会了它。
你就可以抓住心爱的人胃!”
不得不说,这是一个很好看、好吃、也好笑的短视频。
只有短短几分钟,但却给人一种轻松愉快的感觉。