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没有米饭，大家肯定吃不饱。
乔智笑道：“炒饭。”
林动眼睛一亮，试探道：“可是没什么食材了，能炒得好吃吗？”
乔智道：“不用太多的食材，有酱油和盐，再有些蔬菜和配料，便可以了。”
绝不是要给自己加戏，只是觉得不能浪费粮食。
另外，也不想林动那么内疚。
乔智仔细整理了一下食材，发现有剩下的筒骨汤，一根黄瓜，大蒜和洋葱也有一些。
将洋葱、大蒜切成片，黄瓜切成丁。
锅里倒油，将洋葱大蒜爆香后，放入黄瓜，等到差不多的时候，将还温热的夹生米饭放入锅中。
夹生米饭不能凉透，淀粉结构会收缩。
说得专业一点，淀粉外围的松散结构吸收水,导致没有吸水的淀粉团。
在炒米的过程中，要注意加水的份量，一勺一勺的加，让夹生的米粒逐渐炒熟。
这个过程得注意翻炒，让米饭与水、空气充分接触，将米粒炒至松散状。
等米饭熟得差不多，这一步尤为关键，加入从筒子骨上面剔出的肉捣成的肉茸和肉汤，搅拌至米粒完全吸收，再加入酱油翻炒，出锅时撒入胡椒粉和些许盐。
乔智将四
碗米饭装好，放在桌上。
林动用勺子舀了一口放入口中，面色微变。
米饭没有了夹生的感觉，有洋葱和黄瓜的香味和甜味，口感清爽，颗粒饱满。
“这米饭实在太好吃了！”林动迅速就吃了大半碗。
不是装出来的，是真的好吃。
吕懿也在吃米饭，啧啧感慨，“终于知道米饭比菜还好吃，是什么样的滋味了。业余选手跟专业选手还是有很大的区别。”
乔智谦虚笑道：“还得感谢林动，如果不是他熬了筒子骨汤，很难做到这个口感。”
