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咬上一口，奇特的香气，在齿缝间回荡，芽菜的脆甜，除了蔬菜的清新味道之外，还有一股独特的甜味，似乎浸泡过蜂蜜的缘故。
这道菜最经验的是，豆腐和鲑鱼两种味道融合在一起。
豆腐能吃出鲑鱼的味道，鲑鱼也有豆腐的香气，两种味道泾渭分明，形成了一种平衡的口感。
在仔细品味，不对！
不仅是豆腐那么简单。
内层四毫米到五毫米夹层，竟然混合着海洋的气息，竟然啊是鲍鱼肉？
他是怎么做到，将鲍鱼镶嵌其中，又是如何将鲍鱼的味道隐藏在里面，当然别人误以为只有两种口味时，再出现第三种食材的惊艳口感。
从还原食材的原汁原味来看，两人不分伯仲。
但从创意和构思来看，乔智秒杀了自己。
首先汉森选择的菜品是一道冠军创新菜，尽管有所创新，但理念是来自别人的。
乔智烹饪的豆腐鲑鱼，完全是自己钻研而出。
而那种口感，让人在震撼。
汉森是个厨师，有超强甄别美食的能力。
只凭一道菜，就能衡量对方的实力。
只从麦斯的身上，感受到这种差距。
意识到自己轻敌了。
网上那么多利于自己的新闻，让自己下意识变得膨胀。
他低估了对手，高估了别人。
汉森有种被欺骗的感觉。
实力明明这么强，为什么要装孙子啊？
女主持人将话筒递给乔智。
“请评价一下汉森的菜！”
乔智道：“汉森是一个经验丰富的厨师，对食材的了解及火候的控制，掌握到了很高的境界，至于羊肚菌的搭配，也展现了他过人的构思。”
女主持人没想到乔智会很正面的评价对手，将话筒递到汉森嘴边，“乔智对你的评价很高，你如何评价他的作品。”
汉森深呼吸，淡淡道：“很一般。吃到嘴里面，就像是三四流餐馆的水平，完全浪费了这么好的食材。与我的作品相比，简直不堪一提，我建议他还是放弃厨师职业，像他这种水平，根本不配当厨师。”
汉森的话语一出，将女主持人都弄懵了。
