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“麦斯，遇到了一个旗鼓相当的对手啊，现场气氛完全被乔智调动起来了。”
“麦斯那边处理得也很快，虽然没有这么炫目，但基本功扎实。”
“两人好像都想尽快处理好食材。”
“原因很简单，处理内脏比起处理其他食材更有难度，不仅仅是结构更加复杂，如果处理得太漫长，会给人带来一种负面心理。”
“所以两人都在缩短处理食材的时间，这一点不谋而合。”
乔智在计算时间，他需要在五分钟时间内，完成食材的处理。
用精湛的刀技吸引观众的注意力，忘记自己处理什么食材。
抽空看了一眼麦斯那边，他似乎也考虑到了这个细节。
“好快啊！这就处理好了吗？”下面观众被乔智迅雷般的刀法震惊到了。
刀将内脏分隔好，摆放在碗碟之中，因为入刀紧密的缘故，乍一看以为只是切了块，但事实上每一块肉都被切开了纹理，如此等下在处理的时候，才能更好地入味。
至于隔壁屋的麦斯，也处理好了食材。
两人的速度和效率不分伯仲。
他们知道自己在处理食材，处理蔬菜类的食材，速度慢一点无所谓，但处理动物或者鱼类，还是要尽快处理，而且尽量表现得优雅一点，否则，容易让人感到不适。
两位选手的心思都很细腻，都了解客户的心理。
“实在太厉害了，以前觉得厨师类的电视或者电影，都太浮夸了。那是我太肤浅了。”
“跟变魔术一样，刀在他们手中变成了创造艺术的工具。”
“还没开始制作，我就有食欲了，超级好奇如此精湛刀工会制作出什么样的顶级盛宴。”
“不行，等结束之后，我一定要去乔帮主食堂试试味道，被黑也无所谓。”
