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“在岛国呆久了,想知道国内行业的年轻人,究竟是何等水平。中午这桌饭,我会亲自烹饪,当然这也算是给他发战书!不知他敢不敢接!”
“有趣有趣!好久没见你亲自上阵,看来我要感谢乔智,今天这是有口福了。”
顾先生派人专程接机,车子从停车场驶出,太阳在西南位置,亮得刺眼。
车子穿梭在起伏不定,却又平整的道路,最终落在一个颇有华夏风格的酒楼前方的停车位上,顾先生早已接到接机人员的通知,卡着时间点从里面走出。
非常隆重的接待方式,顾先生足够重视乔智。
乔智之前跟顾先生通过电话,本人比想象中要年轻,个子不高,身形显瘦,一看就长期运动健身,两只眼睛炯炯有神。
顾先生跟乔智握手,梅菱给顾先生相继介绍了同行之人。
顾先生脸上始终露出亲切笑容,没有一点架子,极为平易近人。
“乔老板,我在包厢内准备了简单的酒席给大家
接风,你是烹饪界的行家,若是瞧出了什么不对,还请包容海涵。”顾先生谦虚道。
乔智连忙道:“顾先生,您的紫宸楼可是全球中餐知名连锁品牌,遍及几十个国家,岛国的这家酒楼是总店,主厨是赫赫有名的大宗师石国豪老师,能在紫宸楼做客,实在荣幸之至。”
顾先生哈哈大笑,“乔老板的功课做得很细致啊!石老师几天前便开始准备,今天这桌饭他会亲自下厨!”
乔智露出慎重之色,“实在太客气了!”
石国豪和奚天磊一个级别,拥有大宗师的实力,烹饪了一桌“文会宴”为众人洗尘。
文会宴顾名思义,是古代文人在一起聚会吃饭的时候,设下的宴席,追求雅致的环境和情趣,珍肴美酒,赋诗唱和,莺歌燕舞,历史上许多著名的文学和艺术作品都是在文会宴上创作出来的。。
比如著名的《兰亭集序》就是王羲之在兰亭文会上挥墨写就。
桌上的“重头菜”?,是有千年历史的金齑玉脍。
传统的金齑玉脍是以河鱼作为主材料,但入乡随俗,石国豪以野生金枪鱼为原料,裹入橙丝,佐以高汤南瓜酱汁。
乔智在烧尾宴中曾经做过金齑玉脍这道菜,与石国豪的这道菜相比,风格不同,味道自然也各有千秋。