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夏琳轻声道:“谢谢索老师的夸奖。奚老师,你的味蕾很厉害,我在熬煮汤底的时候加入了一点野生花椒调味。”
奚天磊眼睛一亮,感慨道:“你从野生花椒中提炼出了香味,将辣味摒除,需要对调料有足够的了解,另外也通过无数次尝试吧?”
夏琳面色一红,点头道:“我对调料很感兴趣,所以每天除了工作之外,将很多时间都用来寻找新的调味料。其实在大自然当中,有很多适合烹饪时加入的天然香料,只是没有人去挖掘。”
索致在旁边轻轻地叹了口气,“夏琳,你让我想起了一个好友啊。”
奚天磊也是十分感慨,“索老指的是已故的国厨巨匠赵昌明,他的味觉灵敏,调味堪称天下第一。退休之后,赵老一直努力寻找顶级的香料,为此踏遍了祖国大好河山。”
夏琳颔首道:“我看过赵老的那本《香经》,受益良多。”
孔博厚与赵昌明的关系也很不错,唏嘘道:“如果赵老在世,肯定会引你为知己。你的道路并不是独行,有赵老这等前辈在前面披荆斩棘,你要坚持下去。”
三位宗师对夏琳的这番谆谆教导,不仅高度赞赏了夏琳的潜力,而且还透露了一个信号,夏琳将是本届试菜大会最大的黑马,她的分数会很高,前三名必然有一席。
梅菱见唐骑的表情隐藏着激动,笑道:“看来本次大会夏琳算是一战成名了。”
唐骑笑道:“只能说她的运气很好,如果孙世超和曹
真不在前两个阶段被淘汰掉,夏琳的光芒也会被他们掩盖。”
梅菱摇头,“运气也是实力的一部分。”
唐骑心中大定,他原本觉得自己向乔帮主推荐夏琳,有些底气不足。
因为夏琳太年轻,又没有华丽的成绩和背景,还是有一些担忧。