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“对了,什么时候开饭?”乔木笑着问乔智。
乔智哈哈大笑,“稍安勿躁,我这就去厨房。不过,食材有限,只能就地取材。”
苏大夫道:“山里的东西,比什么都好。”
等待半个小时,乔智推车推车走入,打开银色的罩子,笑道:“今天的主题叫做山珍宴!除了一些野菜之外,还有野货。”
乔木望着里面的菜,笑道:“摆盘有长进啊!光是看着就流口水了。”
主菜是烤野猪,食指粗细的肉条,上面沾满了油亮的汤汁,旁边放在洗净的野菜,肉条看上去紧实韧性,除了野山椒的味道,还有隐隐的青草香扑鼻而来,大自然的气息让人分外的眷恋。
史家城将一根肉条塞进嘴里以后再
慢慢品尝,与看上去一样,没有油腻感,但弹性十足,咬上一口,鲜甜的汁水就迸发出来,再加上烧烤的酱料在舌尖化开,仿佛口腔里掀起了一阵风暴。
“吃完肉要吃上一口野菜。”乔智提醒道。
史家城将野菜送入口腔,乔智除了清洗之外,还在冰箱里做了冰镇处理,清凉的滋味在舌尖化开,微微的苦涩,恰到好处地解掉了油腻带来的困扰,极致的反差,使得呼吸中带有轻松快感。
史家城含糊不清地点头,“好吃啊,真是太好吃了。”
其他人顾不得说话,纷纷沉浸在美食带来的愉悦之中。
除了这道主菜之外,有分装好的野菜饭,米粒饱满,野菜色泽鲜亮。
此外,还有炒山菌和当地的散养鸡汤,每一道菜都让人食指大动。
大约半个小时左右,桌上的盘子光洁干净,宛如被洗过了一般。
苏大夫笑着说道:“你不愧是现在当代厨师的第一人,中医向来讲究控制饮食,但今天我还是忍不住破解了。”
乔木语气中带着自豪,“你啊,在医学界算得上宗师级人物;但小乔,他在烹饪界的地位可不遑多让。”
苏大夫道:“我准备在乔智的桃花岛,买下一栋房子,以后有空就过去蹭吃蹭喝。”
乔木盯着大侄子看了很久,嘀咕道:“桃花岛!你这名字起的好骚啊!”