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凯尔顿依旧不为所动,静静地看着苏业。
马斯特根本不在乎餐具,他更在乎的是菜品,不断观察六个人碗中的蛋液。
苏业发现到马斯特在不断观察,心道就算是神也不可能知道乳化作用,更何况现在还没真正开始。
仅仅打了一会儿,苏业手就酸了,但他没有停止,说:“继续保持,这是一个相当累的过程。”
其他五人不说话,继续打散鸡蛋黄。
随着时间的推移,鸡蛋黄开始变得粘稠,颜色渐淡。
苏业停下,看了看其他五个人,张了张嘴,没说什么。
五个人打的蛋液更好!
“不错,虽然比我差了点……现在我们进行第二步,先找到另一个空陶碗,倒出三分之一蛋液备用,这些蛋液很重要,先不要动。之后,开始向原本的陶碗蛋液里倒橄榄油,一定要注意,一定要少倒。看到那个贝壳没有,一人只倒三分之一。倒入之后,继续搅拌,等我说可以了,再倒入相同量的橄榄油……”
在苏业的指挥下,众人继续打蛋液。
随着橄榄油不断加入,蛋液越来越粘稠,最后甚至到了难以搅拌的程度。