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大转手上拿着一块磨刀石,在上面蹭了两下之后,顺着野猪肚子下面的一道刀口,顺势而上,一直挑到猪头的位置,将野猪身上剩余的血『液』都放出来了。
大转身手十分麻利的将猪头卸了下来,然后是猪蹄子也从猪皮上面一个个挑下来,一把快刀上下翻飞,不多长时间,一张整块的猪皮就被大转剥离了下来。
郑三炮又在屋里搬出来一张大桌子,将猪皮收到了一边,跟自己的儿子,两人将剥了皮的野猪直接抬起来,放在了桌上,红白相间的猪肉,红得多白的少,显然还是在野外长大的野猪瘦肉更多,就连外面看热闹的乡亲们都看的直流口水。
不到一个小时的时间,一头猪就被大转分成了几大块,两扇排骨、前槽后鞧,剩下的还有猪蹄子猪头,以及一大盆的下水。
大转洗好了手之后对丁凡说道:“真的都分了?”
丁凡在一边叼着烟,点点头说道:“分了呗,还等啥呀?大家都等着回家吃肉那,我也饿了一天了,早就听说三叔家的酸菜是屯子里的一绝了,等着猪肉下酒那。”
听了丁凡这话,大转裂嘴一笑说道:“敞亮儿。”
话一说完,大转挥刀如风一般,手上的屠刀上下翻飞,桌上的猪肉被分一条条摆在一边,每一块都是一斤左右,好像上过称了一样。
外面等了半天的乡亲们,一个个的上前领了一块猪肉,欢欢喜喜的好像过年一样,离开的时候,都不忘了对丁凡赞叹一声,最次也是对丁凡竖起了大拇指。
肉都分完了,就剩下丁凡和郑三炮一家,还有大转和王树林这两人了。