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这东西除了个儿大之外,长相跟普通的雕差不太多,没什么太出奇的地方。
也就是脑袋上长了个角,两寸来长,两枚手指那么粗。
把这个长角的脑袋先砍下来,这个不能作为食材,一是没多少肉,二是这个脑袋按猎门的老规矩,得带回去给苦主。
就是这东西杀了你儿子,如今已然伏诛。
去了脑袋之后,这剩下的部分,就能交给厨子料理了。
这儿的厨子,也就是周令时。
不过这东西毕竟是蛊雕,林朔还是需要特别关照两句:
“这东西翅膀上的三十六枚飞羽极为锋利,你要小心一些,别直接上手。
另外这些飞羽拔出来之后别扔,这是极好的飞刀材料,章进应该会喜欢。”
关照完这两句话,林朔转身就进了林子。
要隔水炖这头百年蛊雕,现有的容器都不够大,得另外制作。
这不是跟小车牛肉一样的凉菜,箍个桶不顶事儿,得去找到陶土,做个陶罐出来。
食不厌精,脍不厌细,为了吃花点儿时间,林朔还是愿意的。当然这点时间花下去也不是纯粹为了吃,他顺便也在等人。
真正的陶土,在神农架里并不常见,林朔就算有闻风辨位,找起来也比较困难。
不过这次也就是临时用用,一次性的产品,对陶土质量要求不高。
进入山林不久,林朔很快就在大龙潭边上找到了凑合能用的黏土,这就忙上了。
把魏行山叫过来,把这些黏土运到水边,水一浇,师徒二人这就开始玩起了泥巴。
先用干湿适合的黏土做罐底,然后把泥巴搓成长条状,一圈一圈盘上去,直到陶罐大体成型。
最后再用手里里外外抹平整一些,罐坯这就算做好了。
不过这只是万里长征第一步,这样的罐坯一个肯定不够,得多备几个,防止烧裂。
那边周令时早就把蛊雕洗剥干净处理好了,也过来帮忙。
林朔让他去砍柴,自己则跟魏行山两人在地上挖了大坑,用来烧制陶罐。
反正这活儿林朔一开始觉得应该费不了多少时间,没想到最后弄下来整整花了一天。
主要是魏行山这小子毛手毛脚的,第一批罐子烧出来好不容易有一个不裂的,还被这小子手一滑给摔了。
忙到了天色将暗,陶罐总算是烧出来了,然后林朔又发现一个问题。
隔水炖,陶罐装蛊雕是没错,可还得有一口锅装陶罐。
这种炖法,其实后面是蒸。
蒸比煮温度高,这才有肉质酥烂的效果。
而这次带的锅不够大。