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就在客人回味那碗汤的时候，第二道菜上来了，这次是一道清炒松露，这可是大手笔，因为松露的价格极高，敢拿出来清炒，说明需要大量的松露食材。
不过罗刚也是为了宣传松露，只有让客人真真切切的品尝到了松露的口感，才能做出真正的定论。
所谓的清炒，和炖汤有异曲同工之妙，那就是尽量的少用调味品，尽力发挥食材本身的清香，不要扰乱的人的味觉，让人可以品尝到食材本身的原汁原味。
服务员上菜的姿势，都经过专门的培训，一个个迈着优雅从容的步子，再次从后厨走了出来。
松露的香味很特别，不像是一般的菌菇那般清香中带着泥土的味道，而是一种说不清道不明的味道，颇有种一千个读者一千个哈姆雷特般的感觉，有人说像是那种不可描述的味道，有人说像是女人的体香，还有人说像是男人特有产物的味道。
不过据说这种香味，可以让人的情-欲被勾起，所在在最初被发掘出来的时候，甚至一度被当做了圣药追捧。
清炒松露上桌，罗刚也是脑洞大开，竟然使用青笋一起炒，青笋的鲜香，配合着松露的那股特有的味道，混合起来产生了奇妙的反应，让人轻轻吸上一口气，便感觉仿佛站在了鲜花盛开的花园一般，各种香味在鼻尖绽放。
余飞拿起筷子将一片松露和青笋一起夹起，放进了嘴中，轻轻咀嚼了起来。顿时那股鲜香更加浓郁绽放了出来，余飞的味蕾仿佛都跳动了起来，他感觉自己的嘴巴之中，此刻仿佛有种幸福的味道。
其他的客人也都陆续动了筷子，然后细细品尝了起来，有着决定的食材，加上罗刚这个顶尖厨师，两者交相呼应，这道清炒松露，再次让客人赞不绝口。
今天可是松露品鉴会，原本都不抱什么希望，虽然国内也产松露，但是品质和国外严格标准的相比，简直是天差地别。
但是今天的松露，终于让这些早就吃成人精的家伙，全都看到了商机，毕竟巧妇难为无米之炊，没有绝顶的食材，怎么可能做出来这么美味的佳肴。
不过这个时候，陈茜茜和罗刚都觉得还不够，立马宣布第三道菜开始上桌。
这次沿用西餐的吃饭，将松露当做了配料使用，这道菜是松露牛排，将黑松露做成了汁，然后便是八分熟的牛排。
八分熟是最常见的牛排，保留了牛肉的香味，又摆脱了茹毛饮血的名声，将松露汁轻轻洒在上面，用餐具将牛排切碎之后，便可以食用。
