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楼梯正对面就是厨房,王曼下楼时刚好看到保姆阿姨抓着漏勺,从热锅里捞出芹菜。
厨房门敞开,走进了热气扑面而来,咯吱咯吱转动的风扇丝毫不能缓解里面闷热。保姆挥汗如雨,将芹菜放盘里,打开各色调味料开始准备酱汁。
是凉拌芹菜,夏天吃正好,爽口又能补充膳食纤维,有助于老人消化。
“曼曼,想去做饭啦?”
虞楠站在拐角处,扭头随意地问道。
王曼摇头,虽然来时楠姐说过让她教家里保姆做饭,但那大多是句客气话。而且她一来就进厨房指手画脚,怎么想都不合适。
“我看下做什么好吃的。”
离开楼梯走到拐角,厨房内热气散了些,案板上凉拌芹菜散发着绿莹莹的光。但她总觉得哪里不对?王曼走近些看着那盘芹菜。
颜色不对,煮熟的芹菜要比生着颜色浅一些,煮时间越久颜色越浅。虽然颜色差异不明显,但这道菜她吃了好几个夏天,任何细微变化都能感觉出来。
走进厨房她低头看向那盘芹菜,果然从横截面看去,芹菜里面稍微有些干,外表也没有刚从水里捞出来时莹润光泽。
“怎么了?”
杜奇也跟着进来:“曼曼是不是有别的做法?”
王曼冲保姆笑笑,夹起一块递到两人跟前:“这芹菜火候不够。”
“恩?”
虞楠是不通厨艺的,杜奇倒是多少能看出来:“是不是煮得太脆生?”
阿奇竟然知道!一瞬间王曼感觉很复杂,她是两辈子煮饭才能一眼看出来,他可没活那么久。