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一直以来,星光酒吧走的都是大众化平民化的路线,主要消费群体为工薪一族和部分学生,价格也容易让这类人群接受。针对高端市场这一领域,基本上处于空白状态。但如果想和丛林部落争夺市场份额,就必须开拓出高端市场,毕竟从高端走向低端容易,从低端走向高端却要困难得多,不做好这一块,星光酒吧赖以生存的低端市场将会被丛林部落给蚕食瓜分。
刘辰的分析一针见血,直点要害,这也是新的一年里星光酒吧需要走的方向。
再来说说当面的现实问题,缺钱。
“对了,卖车的钱还在吗?”刘辰想起了那笔钱,随口一问。
纪霖渊摇摇头,认真地回答道:“我们说好的,那是万不得已的时候才能动的,所以我一直没动。”
刘辰差点没从座位上滑下来,纪霖渊还真的这么老实啊,有钱不花,还想方设法去找别人帮忙,当然他不会知道纪霖渊的内心想法,纪霖渊把刘辰的这笔钱看得很重。
“你呀,现在就是万不得已的时候啊,现在不用什么时候用?全部拿出来,这是你的钱,也就是星光酒吧的钱,你动这些钱不需要和我打招呼的。还有,这几天我会有五十万进来,到时候我全拿来给你。”
纪霖渊婉拒道:“不用,卖车的那部分钱是肯定够了。”
刘辰不以为然,而且还很兴奋:“既然要玩就玩得尽兴,不能让丛林部落那帮人看扁了我们。”
刘辰建议这些高档酒一律打折卖,或者捆绑销售,和那些普通的酒一起卖出去,尽快地把这些高档酒库存消化掉。
纪霖渊不明白:“你疯了吧?高档酒低价卖?虽然高档酒的利润空间大,打折卖也不会亏,但利润一下子就少了很多,可能无法完全弥补下半年的损失。”
刘辰哈哈笑道:“我们现在就是要推销我们的高档酒,但现在我们酒吧的客人基本上都是普通老百姓,高档酒他们不一定接受,如果我们打折促销或者捆绑销售,他们可以花少量的钱品尝到平常难以消费的高档酒,依照消费者的普遍心理,他们一定会大量购买,我们的库存很快就会折现,同时又能打出口碑,为我们下一年的新战略打基础,你别看我们赚的少了,我们的这些损失,明年会加倍赚回来的。”