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对此,裴谦也想好了对策。
一些普通的食材可以随时采购,也可以作为员工餐,反正都是内部消化,浪费也浪费不了多少,系统应该不会在意这仨瓜俩枣。
一些相对珍贵的食材,比如澳洲龙虾、神户牛肉、钻石白松露、蓝龙虾之类的,就搞预约制,预约到某一天吃饭,需要多少,再去提前采购。
对裴谦来说这没什么,毕竟每次聚餐的时间他心里都有数,聚餐前跟餐厅说一声把这些高档食材全都备好就ok了。
而对顾客们来说,偶尔来一次却发现这食材也没有,那食材也没有,好食材一概没有,全都需要预约……
也能产生极佳的劝退效果。
一举两得!
到时候再花高价从帝都、魔都甚至国外请几个厉害的大厨子,每天养着,光是工资开销一个月也能花出去不少。
既亏了钱,又能经常吃大餐,岂不美哉?
想到这里,裴谦考虑着最近两天到附近转转,找个足够偏僻、地方又足够宽敞的地方,把餐厅选址给定下来。
空间一定要大,这样才能装下足够多的员工。
……
……
7月19日,周一。
马一群来到终点,开始日常工作。