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“第六步!删除附件!这一步可以说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些附件,是煲制美味鸡汤的关键。这些影响汤的成色和味道的附件包括:鸡的红色内脏,比如肝、肫、肺、心等但煲鸡汤时一定要去除。剪掉鸡爪上的趾甲。指甲里存有大量的细菌,煲汤会不利于卫生。鸡的鼻子。它是在鸡嘴的上半部分和眼睛之间的一段距离,不去除的话,鸡汤会有股异味。鸡的屁股。这个部分可以多切除一些。煲鸡汤时尤其要注意不要留用。”

“第七步!炖鸡汤的锅最好要用砂锅!熬制鸡汤应该用砂锅,而不是铁锅。因为铁锅会把铁锈的味道带进鸡汤中,不如砂锅能够聚拢鲜味,增添鲜美。”

说第七步,叶天舔了舔嘴唇笑着说道:“哎呀,这话说太多了,嘴有点渴,要是有水有请主播喝点饮料就好了。”

水友们一愣,连忙说道。

“卧槽,这TM是赤裸裸敲诈啊!”

“这已经不是暗示了,是明示了!”

“我就说嘛,主播怎么可能这么容易的就教给我们炖汤秘诀!”

“奸商啊!奸商啊!”

“哎哟卧槽,咋地!你要飞机还是要火箭啊!你直接说!”

“感谢【心似仓井梦似空】赠送给主播的办卡X29!”

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