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“坐等打脸!你永远不知道节目组的套路有多深。”
与此同时,下一刻!
“嘻嘻……你们是不是很开心?我只点了一道菜?”嘉宾的声音再次响起。
明明是非常粗犷的声音,竟然发出这样的笑声就好像那种女孩的娇羞声,那种矛盾的结合体让人听了毛骨悚然,浑身掉了一地鸡皮疙瘩。
但最关键说的是这句话!
这个风格有点熟悉,有点皮!
所有人心中顿时都有一种不好的预感,包括叶天。
“我点的这道菜非常有名,它就是——佛!跳!墙!”
当这个菜名随着嘉宾的口一字一字非常认真地说出来的时候,现场所有人的心脏都随之疯狂的跳动了几下。
何灵和黄雷脸上的笑容慢慢消失,开始扭曲起来,整张脸都开始抽动。
“佛……跳……墙!!!!”黄雷是一字一句的从牙缝当中说了出来。
这么有名的菜,而且非常好吃的一道菜,烹制而成之后,软嫩柔润,浓郁荤香龙,又荤而不腻,味中有味!
他当然知道,他甚至还知道这是由清道光年间一家菜馆老板研发出来的。
因为非常著名,他甚至还专门了解过,工序非常麻烦,还尝试过做了一次,就再也不想做了。
当然,最关键的并不是这些,而是佛跳墙的需要的原材料。
佛跳墙菜的原料有18种之多,鲍鱼,海参,鱼翅,干贝,鱼城,花椒,蛏子,火腿,猪肚,羊肘,蹄尖,蹄筋,鸡脯,鸭脯,鸡肫,鸭肫,冬菇,冬笋等等。
这18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,烹调工艺非常繁杂,炮制成具有它本身特色的各种菜式,加入高汤和绍兴酒,文火煨制而成。
这18种原料并不算完,因为还有多种配料,就光是配料就非常之多,而且......值钱,那简直让人头皮发麻!
当然需要这些原材料和配料的结果就是,营养价值极高,可以补气养血,清肺润肠,防治虚寒等等功效。
这些材料,如果是平时的话,以他们的生活条件,完全在承受范围之内。
但现在你要是知道这可是在蘑菇屋,蘑菇什么东西最难弄到?
那当然就是原材料!