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江小璐问道:“你的拿手菜是什么?”
吴庸嘴角一勾:“佛跳墙。”
佛跳墙?
江小璐想想,似乎是道名菜,但她脑子里依稀有印象,这道菜是以珍贵食材为主。
里面都是些海参鲍鱼之类的。
他们家里完全没有这类食材,拿什么做佛跳墙。
“喂,老吴,你不是开玩笑吧,厨房里现在就有这么些菜。我怎么没看出来,哪个能用来做佛跳墙?”江小璐哭笑不得道。
“所谓厨艺的最高境界,就是化腐朽为神奇。谁说佛跳墙就一定需要什么食材了,只要我想,用什么都能烹饪出佛跳墙的味道。别废话,待会儿瞪大眼睛看就行。”
神机真人的传承中包罗万象。
其中就有关于厨艺的方面。
刀工、用料、火候等一应俱全。
他倍为推崇的一道菜,就叫佛跳墙。
神机真人的佛跳墙与寻常的佛跳墙不同,有一千多种做法。
吴庸准备尝试其中一种。
他把案板洗好,抄起菜刀。
“先练练刀工热身吧。”
唰。
菜刀在他手上,耍出一阵漂亮的刀花。
看的江小璐目瞪口呆。