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重新开火热锅，倒油，锅里放入白糖。
等到油锅内的白糖熬出糖色，再将盘中的五花肉块倒入锅中开始上色。
翻炒均匀，颜色上了差不多了，往里面放葱姜蒜，酱油，香叶，花椒，大料快速翻炒着。
翻炒一会儿，再往里面加水，把肉块没过去的量就行。
锅里的水开后，把切好的土豆倒入锅中翻炒。
汤汁收的差不多了，土豆也就熟了，往锅内加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
五花肉炖土豆的勾人香味儿，已经蔓延到了客厅。
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