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“真的吗?那你说来听听。”丫丫对他会腌腊八蒜表示怀疑。
闵则亭将腌腊八蒜的步骤一一说了出来,连注意事项也说清楚了,比如腌腊八蒜必须得用紫皮蒜,这样腌出来的蒜子才会是翠绿翠绿;比如醋,得用当年新收的稻米炮制的醋,不能用陈醋。
“则亭表哥,你好厉害呀,你怎么会知道如何腌腊八蒜?”丫丫惊讶地问道。
“我找古籍时,找到一本《食宪鸿秘》,那里不仅记载了腊八蒜如何腌,还记载了如何制粉、如何煮粥、如何制酱、如何熬膏。”闵则亭不用参加科举,这些杂书,他也会翻看。
“书借给我看,可以吗?”丫丫本就爱吃,如今多了一个爱捣鼓吃食的秦氏,姑嫂俩一拍既合,在晏萩的指导下,把泡面都给弄出来了。
闵则亭笑,“书送给你。”
丫丫眉眼弯弯笑道:“谢谢。”