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本来这局是大厨和肖丁的比试。
和夏小宇没有任何关系。
但这大厨的嘴脸,却让夏小宇实在受不了。
他忍不住站出来质问。
一听夏小宇问他,他先是一愣,马上不屑说道:
“我是哪国人又怎么了?中国传统菜垃圾,和我是哪国人有什么关系?”
夏小宇忍不住冷笑一声。
他慢悠悠的走上台。
这大厨以为夏小宇要和他动手,还吓的朝后退了两步。
一到台上,夏小宇马上问冷冷说道:
“亏你还是米其林三星大厨。连最简单的中国菜系都不懂,还敢在这里妄加评论!先不说韩国英国。就说日本,他的美食完全是在明治时期,也就是中国的清代,才开始逐渐形成自己的菜式。而我们的美食文化,在这个时候,已经都延续了上千年!从这个角度来说,中国菜,是日本料理的祖宗!”
“至于你说的精致美观。我猜你在中国,真正精致的美食,你根本没吃过,或者吃不起。就拿一道川菜中的开水白菜来说,就需十二道工艺,七十二小时的加工。还有胡桃佛跳墙捞饭,制法不吝其繁,坚持15个小时的熬制,23道工序。无论是色、香、味、器,都是精致中又不失大气……”
“至于中国传统八大菜系,我就不说了。因为随便拿出一道来,都足以碾压你口中的美食!”