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那经验包里除了咸豆腐脑和甜豆腐脑之外，没想到还有一个辣豆腐脑的选项，不过是灰色的，不能点开，也就意味着他暂时还学不了。
“咸的，甜的，既然现在是老板，当然是要把客人一网打尽，多多赚钱才对。”麦格脸上露出了笑容，心里已经完全想好了。
至于会不会掀起一场异界的咸甜之争，这就不是他需要考虑的了，他可不像那位甜党的坚定拥护者胖老板，会因为餐厅卖咸豆腐脑，就把一家营业额翻了好几倍的餐厅给卖了去开酒吧。
灶台上这会已经多了一台磨浆机，圆筒形的，和电饭煲差不多大小，旁边摆着一个木桶和一个棕色的瓦缸，一旁地上还有两大麻袋的黄豆，石膏、各种调料、还有可以根据个人口味加的各种配菜，需要的东西全都有了。
“这应该算最简单的菜了，应该可以早点出去才对。”麦格自语，认真回想了一下当年自己对那几家豆腐脑店的评价，表情又是变得有些古怪起来，看来事情并没有想象中的那么简单。
黄豆浸泡的时间被直接省略了，看着黄豆在磨浆机中破碎成渣变成细豆浆，然后倒在蒙着几层纱布的木桶里过滤，然后把过滤好的豆浆倒入一旁的铁锅里，旺火煮开。
把熟石膏化开倒入大瓦缸里，然后把煮开的豆浆倒入瓦缸，随着时间推移，神奇的一幕出现了，本来稀稠的豆浆开始慢慢凝固，变成了嫩白的豆腐脑。
