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小女孩眼中一亮,立即欣喜地点头:“能,我马上去调。”说完,转身飞快地往楼下跑去。掌柜地紧张地喊了一声:“若若……”那孩子已经跑得不见影儿了。掌柜的面带难色转过头,迟疑地道:“小姐,小孩子懂什么调酒,她调来的东西不能喝的,别惹您不高兴……”
“我既让她调,就不会不高兴。”武青玦笑了笑,不以为意。掌柜苦笑着暗想您哪儿知道啊,这孩子调的怪酒已经得罪了不少客人了,为这个他可没少受客人的气,还得免了客人的酒钱跟人赔罪。但见武青玦兴致这么高,也不好再开口逆贵客的意思,只得道:“两位进里面稍等,小的先收拾这地面儿。”
这头掌柜手脚麻利地收拾干净地面,那头小女孩已经端着她重新调好的一杯果子酒进了厢房。武青玦看到她把那酒放到桌上,眼睛一亮,惊喜地看了小女孩一眼,却听刘然已经诧异地问出来:“这是酒?怎么一层一层的?颜色不会混在一起?”
那是一杯鸡尾酒。武青玦简直不敢相信,自己竟然能在这个时代看到鸡尾酒,而且居然是被一个小女孩刨制出来的。却见那玻璃酒杯里的酒共分四层,最顶层是红色,第二层是淡绿色,第三层是乳白色,第四层是橙黄色,颜色搭配得极为美丽,一时间,引发她如潮的回忆,心绪也恍惚起来。听到刘然的询问,小女孩的脸一红,轻声道:“我也不知道它们为什么不会混在一起,我调着玩的时候试出来的。”
武青玦听到小女孩的回话,回过神,笑道:“每种酒的重量不一样,重量轻的酒会浮在重量重的酒上面,就好像油会浮在水面上一样,只要试出了酒的重量,就可以调出分层次的酒来。”
刘然恍然,那小女孩也似有所悟。武青玦看着那杯酒道:“不过在调制的时候,要把握好每种酒的比例,而且要沿着杯壁或调酒棒慢慢倒入,手要稳,不能抖动,才能一层一层地完成。小妹妹,是不是这样?”
那小女孩连连点头,一脸遇到知音的表情:“对,就是这样。”
刘然也来了兴趣,看向那小女孩道:“小妹妹,这都是些什么酒调出来的?”