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小厨中灶火正旺香气扑鼻,大厨和帮厨的婆子都在忙着准备午饭。
炉上汤锅和灶上蒸笼一起冒着白烟香气,案板上放着数种名字都叫不出来的精致面点。
看见我进来,大厨急忙迎前躬身行礼道:‘大奶奶您来了,大爷今儿还是在后进和那位养病的公子一起吃饭么?”
我点首回礼,微微笑道:“是,那位公子病得很重,只怕要一时半会好不了,大将与之情同手足,说要一直陪其到完全康复为止。”
大厨陪笑道:“咱家大爷一贯这么有情有义,说来也是大奶奶您的福气。”
“借祥叔吉言。”我笑着转开话题道:“远远的就香气扑鼻,祥叔在做什么好吃的?”
大厨祥叔立时面露得意之色,道:“蒸了大爷最爱吃的蟹黄包和牛肉菜心蒸饺,还有……”
我轻轻摆手,打断他的话头,道:“祥叔,我今天忽然想吃家乡菜了,您能否帮我做点。”
“家乡菜?大奶奶说的是白国的菜肴吗?”祥叔拍胸道:“成成,我会做几十道白国菜哪,大奶奶您想吃什么竟管说。”
我见他上钩便笑道:“倒不是什么名菜,是我老家的地方菜,只怕祥叔听都没听过,但做法很简单,我说祥叔您照着做就成。”
祥叔忙点头应允,按照我的指点用肥猪肉炸出油来,炒了一盘干煸肉条,一盘鸡丝笋片,再用肉丁菜丁炒了个饭。说来简单,我们几个人却足足忙了一个多对时,因为这时代没有炒菜,还不懂什么是猪大油,教祥叔怎么榨油,怎样炒出火候恰好的菜很是费了一番功夫。
当我手提装着炒菜炒饭的食盒走进归海·云开的房间时,他已经醒来一会了,夷乌和辛嬷嬷正在给他擦手脸,劝说他修剪下头发胡须,他却不耐烦的甩手把她们挥开。
“酒”他简单的吐出一个字来。