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趁着空余时间，华如初在厨房里捡了点东西出来放在一起。又叫云书帮着切了些肥瘦肉，自己拿了些葱姜蒜切成沫。
“以前教你们做的黄豆酱呢？没了？”
“有的。”厨房是春玉的地盘，连忙要放下揉着的面去拿，华如初制止她，“揉你的面，指给我看就行了。”
“就在下面那个小坛子里。”
打了点黄酱出来单独放着，看云书那里的肉切得差不多了。华如初叫了个小丫头去烧火，将锅烧热了，舀了油下锅，飞溅的油沫星子吓得华如初连忙后退。
云书要接过华如初手里的锅铲。“小姐，您说，我来做。”
华如初犹豫了一下，还是拒绝了。哄自家男人嘛，还是亲自来吧。
先将姜蒜放进油锅中爆炒。等出了香味后才把肉放进锅，炸炒了一会后将黄酱加稀放进去，盖上锅。
“火小些，一柱半香时间就够了，帮我看着点。”
“是。”
抹了把汗，华如初来到案板前将春玉推开，看面揉得差不多了便去洗了手，洒上些干面粉在案板上。
抻面是个技术活，毕竟这么多年没动过手，华如初也没什么自信，动作都谨慎了许多。
把和好的面团放在案板上，用大擀面杖擀成大片，然后右手用刀切条，左手推，让切好的面条粘上点干面，这样就不会粘在一起了。
最后攒成一把，用双手拎起来抻，才抻了两下，面就断了，华如初有些没脸，不去看忍笑的几个丫头，重新切了面继续抻。
好悬这次是成了，就是粗细不那么匀称，对于久未动手的华如初来说，这已经很不错了，其他的就别高要求了。
烧着的水早就翻着滚儿，截去两头连接的地方后赶紧放了进去。
“时间是不是差不多了？”
“是，直接装出来就行了吗？”
华如初有些不放心，“你弄一点给我来尝尝味。”
