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一种异样的香味在俾斯麦的口中弥漫开来，他感觉自己仿佛回到了童年时代，参加乡间的酒会，品尝着大串烧烤着的肉丸。只是那些曾给他留下深刻印象的肉丸的味道，也不能和他现在吃到的东西相比。
在仆人的指点下，俾斯麦挨样的品尝着仆人盛到小碟里的美味佳肴（这种吃菜的方法是按照西方人的习惯，盛出来各自分食），这些他以前从未吃过的东西，一次又一次的刺激着他的味蕾。
洪钧看着普鲁士君臣的吃相，和林义哲相视一笑，神色显得颇为得意。
也难怪洪钧得意，这一桌子的中国美味佳肴，全是他带来的厨师弄出来的。
洪钧的厨师姓丁，为叔侄二人，是他老家的名厨，厨艺极精，是洪钧用了多少年，极为得意的人。洪钧身为清流名士，家境又富裕，对饮食一向极为讲究，也相当有研究。他在家里请客时，调制出的菜品，很多样式都是外边做不上来的。而这一次宴请普鲁士君臣，这两位名厨得了洪钧的吩咐，更是加意卖弄本事，既保留了中华国菜的特点，又照顾了洋人的口味，非要让普鲁士人把舌头都吃进嘴里去不可。
林义哲注意到，连一向刻板严肃的毛奇，在吃了数道菜之后，脸上也情不自禁的现出惊讶之色，对于两道他特别喜欢的菜，竟然又多吃了好几口。
“这是上帝赐予人间的美味，我必须赞美万能的主！”威廉一世一气品尝了十余道菜肴，这才停下来用餐巾擦了擦嘴，赞叹起来。
“不但是真正的美味佳肴，也是是精美的艺术品。”俾斯麦看着盘中用好象是肉片制成的花朵构成的菜肴，竟然有些不忍去吃。还是一位中国仆人手快，用筷子将肉花盛到一个小瓷碟里，端到了俾斯麦的面前。
俾斯麦小心地用叉子叉起一朵肉花。吃到了嘴里，顿时感觉肉香四溢，满口油脂，但油脂香而不腻，让他感觉无比的美味。
“妙极了！”俾斯麦发出了由衷的赞叹。
