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可是，执着了一生的老人怎样都不敢改变。其实，只要他肯妥协一点，不设那么多叼难的问题，以他酒的品质，无以伦比的美妙口感，他绝对可以轻松成为富有之人。
他偏偏不。宁愿穷困潦倒，举债度日，也绝不向现实妥协。
在一次偶尔间沐峰义来到了这里，面对老人无理叼钻，他应对如流。以高技独到的鉴赏能力更是得到了老人的肯定，他说，他一直都在等一个人，一个和他一直爱酒的人。等了五十年了，他终于等到。
老人毫无保留倾囊相授将他一生的心血都竞教给沐峰义，最后甚至分文不取，将酒庄送给他。他临终前只有一个愿意，就是缦得尔酒店的酒不卖给不懂酒的人。
在沐峰义接下酒庄后的第二年，八十五的缦得尔老人在欣慰中闭上了眼睛。沐峰义花巨资重修了庄园，更请来一流的酿酒师改良缦得尔老人留下的配方。
摘除了那些叼钻古怪的问题，拿出诚意，邀请品酒师品尝。沐峰义的谦和友善与缦得尔老人的一贯宗旨并不附和，但是，他完成了老人花了一生都没有实现的愿望……替缦得尔葡萄寻找到真正懂得欣赏它，品鉴它的知音。
真正的高人并不喜欢哗众取宠，反而十分谦卑内敛。而缦得尔老人一生中最大的错误就是故弄玄虚，他以为这么做才能找到真正懂酒的人。
只是，他并不了解人性，亦不懂得如何去寻找。只有用自己的方式守株待兔，苦了一生，终是留有遗憾。
听雷旭风讲完故事，林熙蕾顿时觉得这座华丽巍峨的庄园多了一抹苍凉的味道。她仿佛可以看到缦得尔老人执着不屈的目光，亦相信缦得尔老人一定还在这里。
情之所衷，至死不渝。
其实，她和缦得尔老人何尝没有相同一处呢？一样的固执，一样的痴迷，一样的只求心中爱，不顾世俗眼。
