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现在还没到饭点,凌小军在厨房里转悠,转身进入更衣室,里边有一到八,八个衣橱,其中只有八号衣橱上还插着钥匙,应该是还没人用,凌小军打开衣橱,发现里面只有一套崭新的大厨衣服,再没有其它东西。

“看来真的还差一个大厨啊,就让我披上这身战袍啊。”凌小军换上大厨衣服,他的身材本来是很标准的,但是大厨的衣服一般都要大一号,所以他穿上去有些大。

凌小军戴上大厨帽,准备找个镜子照一照,把衣服整一整,一转身,看到一块白色公告板。仔细一看,是各位大厨平时的业绩。

一号主厨,谢一鸣,特色,川菜,湘菜,泰国菜,好评率,85%,上月累计特约掌勺,58单。

二号主厨,赵富贵,特色,东北菜,鲁菜,RB料理,好评率,87%,上月累计特约掌勺,47单。

三号主厨,徐四二,特色,西餐,甜点,韩国菜,好评率,90%,上月累计特约掌勺,84单。

凌小军一个个往下看,除了上边三个大厨,四号到七号分别是马学东,邓伟国,毕学车,彭飞,擅长的菜系也各有不同,八大菜系基本都囊括了,而且每个人还都擅长一两门外国菜。每个人的好评率都在80%以上,其中最低的邓伟国,好评率也有82%。

也不知道夏若雪是从哪找来这么多大厨,分门别类,每种菜系都有厨师会做,而且人家只是说特色是某种菜系,可没说只会做这几种菜系。

“这丫头,真是得到他老子的真传了,这么会做生意,这么牛的酒楼,生意想不好都难吧。”凌小军看到这些业绩,自然的想到他任务的第二点要求,成为顾客最多,但是投诉也是最多的主厨。

“坑!每天只能做一道菜,任务的第三点要求还要我的菜肴比别的主厨贵十倍,东西比人家贵就算了,还要顾客最多,这还不算,还必须投诉最多,马上就要到中午了,这是要让老夫如何是好啊。”

凌小军一个劲的摇头,这里所有的菜系人家都会做,所以想靠特色这一条算是走不通了。

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