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烤得外酥里嫩的土豆片,撒上一层喷香的孜然调料,一口咬下去,香味与脆响便在瞬间一同填充满整个大脑;切成细丝的鲜肉,搭配各种新鲜蔬菜,一同滚煮一锅多彩的鲜汤,加入少许面条,小火焖煮片刻,使面与水达到充分地混合,一筷子夹起,香味便与水蒸气一同滚滚冒出;中火烹调一锅浓浓的酱汁,然后将略微水煮的肉块加入其中快速翻炒,待酱汁裹满肉块的一瞬间,加清汤调料,收小火,将肉块与酱汁一同焖煮,待入味三分之后揭盖而起,迅速勾芡调汁收锅,冒着热气的肉块喷香酥烂,在酱汁的包裹下入口即化;铁锅一口,铁铲一面,油适量,盐少许,加入辣椒大葱等大火爆炒,辣椒出香,大葱变色之时,将预备好的大虾倒入其中继续煸炒,在虾未熟透时倒入适量白酒,引火速烹,起锅入盘,虾肉入口时仍然带着水中的鲜香,加上白酒的异香与辣椒的麻辣,啧啧,其美味真难表述······
我寻找向导的目光逐渐被街边的美食吸引过去,努力克制了片刻后便转身加入了吃货大军,更加令我欣喜的是这里的老板竟然比上次鬼市还慷慨,直截了当地对我说这里的东西全部免费,只要顾客开心,他们就开心,赚不赚钱都无所谓的。
还是好人多啊!
我不由激动地流下了两行热泪,然后默默地点了一大堆小吃,找了个小板凳坐下开始胡吃海塞,美食入口的刹那便瞬间没了害羞之感。
节操?在饥饿面前节操又算得了什么?
这个地方似乎没有“吃饱了撑的”这种概念,在无数美味下肚后我仍然能够继续“战斗”,于是又到别店点了一大桌不同特色的美食,继续享受这种极限的快感。
“小伙子,呵呵呵呵,慢点吃,别噎住了。”一个饭店的大厨笑呵呵地冲我说道。