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想到了这些,陈妍玲没有到处乱窜了,放下书包,洗了洗手,就去厨房张罗全家人的晚饭了。
陈妍玲看了一下,家里也没有什么,只有一年四季都吃的土豆,还有自家种的小白菜,面粉什么的。
陈妍玲去了菜园子里,看到有小芹菜,香菜还有葱等等,陈妍玲掐了好几根香菜,其他的也没有动。
陈妍玲决定晚上做擀面条,而且这也是陈妍玲还记得的,虽然她的厨艺不差,但是家里的材料也只能做擀面条吃了。
拿出适量的年份,放入碱,陈妍玲倒入少量的水开始和面。
等到面团揉的有劲道的时候,陈妍玲就把面团用擀面杖擀成一个大约直径六十厘米的圆形。
陈妍玲看面的薄厚程度差不多了也就不再继续擀了,去弄臊子和调料了。
土豆去死切丁,淘掉淀粉,香菜切碎备用,葱姜蒜都切碎放在一边,然后把这些放在锅里炒一下,加水烧开后臊子就做好了。